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熟成半年

半年前に仕込んだ味噌の熟成が進み美味しくなってきました。
これ以上室温で置いておくと一気に色が濃くなってしまうので
ジップロックに小分けして全部冷凍庫へ移しました。

仕込んだときは50kgもあった味噌ですが
あちこちに配ってしまって今年は手元に10kgしか残っていません。
これで1年もつだろうか・・・??








夕方、堤防へお散歩へ行ってきました。
堤防へ着くと嬉しくてこんな走りになってしまうサラちゃん^^;
さーちゃん




でも家では別犬のように、台所に立つ私の1,5mくらい横で
黙って座ってじーーーっと見つめてひたすら待ち続けるサラちゃんなのです。
絶対煩く言いませんよぉ~  とってもお利口さんです(^^)
カット

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2009/05/17 23:24 | 日記COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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